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最新大学美食节活动策划方案优质(六篇)

2023-12-12其他范文下载文档

为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案方案属于计划类文书的一种。写方案的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我给大家收集整理的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

大学美食节活动策划方案篇一

盛夏正是举办美食节的大好季节,为聚集人气以及宣传 ,让现有客户对其更加有信心,让潜在客户看到沿街区位的良好前景,营造完美的龙虾美食节从而提升 品牌影响力。

时间: 5月30日-5月31日每晚17:00-21:00 地点:售楼部门前广场

人群:业主、到访客户及项目周边社区居民

1、邀约老业主领取美食龙虾券

2、通过派发免费龙虾食用券(每人一张2斤龙虾券)和啤酒代金券(每人两张500ml的易拉罐啤酒)吸引人气。吃龙虾,啤酒免费喝;入口处发放部分美食代金抵用券;(25元/人,可购买烧烤等其他美食)

餐饮安排:

龙虾2-3家(老谢龙虾、老二龙虾、阿胖龙虾等知名品牌,龙虾口味品种多样,来参与的龙虾店附带烧烤和凉菜)

啤酒屋1-2家(如百威或雪花冷饮、啤酒等)

5月30日 龙虾嘉年华美食节开幕式

备注:期间工作日安排电影播放、乐队演奏等活动

1、报纸:5月28日 合晚赠送底版

2、网络媒体:5月18日—5月31日,开通专题页面,组织网友互动参与

3、自媒体及其他资源:利用微信进行互动小游戏赠送龙虾券的活动,利用现有户外大牌、墙体、营销中心进行宣传。

4、线下宣传:派单宣传、宣传海报张贴

购买龙虾和啤酒总费用:龙虾市价50元/斤, 500ml易拉罐雪花啤酒8元/瓶

费用预计: 龙虾费用:元

啤酒费用:元 烧烤费用:元 活动公司费用:元

合计约:元

大学美食节活动策划方案篇二

面对国际国内风云变幻的发展形势,该镇镇于7月6日召开经济形势分析座谈会。镇领导强调:要进一步坚定信心,积极寻找有力的应对措施,保持经济实现平稳较快增长,着重是要做到四个“千方百计”:一是要千方百计增加投资,拉动经济增长;二是要千方百计稳定现有企业,实现增资扩产;三是要千方百计挖掘潜力,加快增收;四是要增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。同时,要进一步强化政府服务,减轻企业负担,帮助企业克服困难,发展生产;要做好该镇投资环境的推介工作,积极开展高端服务的招商活动,加快高端服务业的发展,确保如期实现全年经济增长的目标任务。

作为酒店餐饮业最为发达的商务休闲名镇,据不完全统计,该镇共有酒店旅馆约130家,其中五星级酒店3家,四星级酒店8家,全镇客房总数近万间,每天能同时接15000名游客入住,年接待旅客超过200万人次。2公里长的康乐南路繁华商业街远近闻名,汇集了国内外众多美食,200余家酒楼食肆星罗密布,有“台湾风情街”之称,在珠三角地区具有较高的知名度。酒店业和会展业是该镇镇两大特色产业,生机勃勃的会展业推动了酒店服务业的快速发展,该镇镇正在从加工业之城迈向酒店、会展之都。由酒店业带动的旅游服务业在该镇第三产业的比例占了60%以上,是该镇绝对的龙头产业。分析这个颇具优势的餐饮酒店产业,无疑是实现四个“千方百计”使命中的“增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力”的重要突破口。

然而,该镇酒店业地位在东莞乃至珠三角范围内虽无可厚非,但缺乏系统性强、周期频繁的活动推广来获得相关美誉,而空有一个“全国闻名”的模糊形象与知名度,未能像该镇家具产业和会展业那样誉满全国乃至全球。因此,为加大推广酒店业在当地的知名度与美誉度,打造一个长久不衰的行业盛会,该镇镇有条件也有必要以“中华(该镇)美食节”作为活动主题,借10月底第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展和“第二届世界鞋业发展论坛”隆重举办之势,一举奠定该镇作为“会展名镇 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位,并拉动酒店餐饮业的相关消费。

1、继“东方家具之都”、“中国会展名镇”、“世界鞋业之都”三大美誉后,籍此盛会将该镇镇打造成“美食天堂”,进一步丰富该镇镇“休闲之都”的内涵。本项内容可作为该镇镇长期的城市运作活动,不强调必须在本年度内实现。

2、依托该镇繁荣的酒店餐饮业,借助发达的展会业和毗邻广州的传统商务休闲客源吸附能力,以美食节的成功举办为契机,千方百计增加消费,扩大内需,增强经济增长的拉动力。

3、增强该镇餐饮酒店业的关注度和媒体的宣传力度,扩大该镇在珠三角范围的知名度,争取在美食节期间吸纳100~300万的消费者。

4、籍此盛会打造一个凝聚该镇餐饮酒店行业、汇聚业界智慧、促进行业发展的有效平台,树立行业品牌,扶持该镇的餐饮酒店行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。

中华(名镇)美食节

——会展名镇·美食天堂

本届美食节将以“会展名镇·美食天堂”为主题,通过发动经普查核实资格并统一“挂牌”的该镇上百家酒店和上规模餐饮店、特色店的积极参与,以美食节开幕式、十大餐饮名店、十大特色名菜等系列活动形式,加以“东莞餐饮设备及用品展览会”,为云集该镇的国际国内商务休闲客人创造一个浓郁的美食消费氛围,同时努力塑造该镇餐饮企业品牌,塑造该镇餐饮企业更加完整鲜明的行业形象,打造一个开放式、持久性的美食盛会。

主办单位:主管市局和国家烹饪协会

承办单位:镇政府

协办单位:东莞市餐饮行业协会、东莞市烹饪协会该镇各大酒店/餐饮名店等

策划单位:正太联合策划机构

特邀出席嘉宾:

市政府主管领导及国家和省市各级餐饮协会领导……

名 称:中华(该镇)美食节

时 间:20xx年10月01日~ 20xx年10月31日

地 点:除开幕式选择该镇的五星级酒店举行以外,本次盛会不设主会场,分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周边的餐饮聚集中心。各酒店、餐饮名店在该镇经贸办发布推广方案的.统一要求前提下,设置参与美食节的统一标识后,可自行按各自特点组织美食节推广活动

参与群体:该镇各大酒店、知名餐饮企业

效果预测:作为该镇镇首次举办的美食节,配以高格调的“东莞餐饮设备及用品展”,必将受到镇委镇政府以及社会各界人士的高度重视。我们希望通过活动内容、形式等方面的突破,实现赞助单位与参与单位的经济双赢,办成具有中国风味、该镇特色、荟萃世界美食的盛会。同时从相关奖项评选和餐饮美食的消费刺激两方面获得相关各方的积极参与。

1、确定该镇美食特色定位

该镇的酒店餐饮行业闻名中外,其中酒店的密集度全国罕见,港澳台和国内风味美食亦享誉一方。因此,特建议整合该镇各大餐饮和酒店同仁的资源、借助该镇“会展名镇”的特色,确定出该镇在餐饮酒店方面的定位。

目前该镇拥有“中国会展名镇”、“中国家具之都”、“世界鞋业之都”等称谓,尤其是“会展名镇”之称,跨越行业、涵盖面广;建议以会展带动商务旅游、以餐饮吸引八方食客汇集该镇,因此,建议在全镇广泛推广以下定位主题口号——

“会展名镇 美食天堂”

2、美食节活动建议

(1) 简单而隆重的开幕仪式

首届美食节的开幕式,建议在该镇镇现有三家五星级酒店中选择一家举行。鉴于本次美食节选择在国庆节期间,并在第八届中国东莞国际鞋展.鞋机展及“第二届世界鞋业发展论坛”同期举办,因此建议本次美食节开幕式在嘉华大酒店举行。

(2) “美女厨房”评选“女煮角”

借鉴香港著名美食节目《tvb美女厨房》的做法,邀请著名的美食专家如蔡澜或《食神》影视剧主角郑则仕做“名厨”,邀请该镇各大酒店或食肆推荐一名女孩子做企业代表,在嘉华酒店与展览中心之间的“家具大道”上,现场举行“美女厨房”活动,并现场评选出“女煮角”。

活动新颖独特、必将能吸引众多媒体和嘉宾的关注和传播。

(3) 该镇“十大美食名店”评选

由“广东省食品行业协会”根据各大酒店、餐饮企业的规模、环境、出品、服务等因素,在该镇范围内评选出十大美食餐饮名店,并颁发官方证书予以嘉奖。

(4) 该镇“十大特色名菜”评选

本届美食节特推出“该镇十大特色名菜”的发布,并在美食节开幕式当天向广大消费者进行参选名菜展示;同时,在各大酒店、食肆设立名菜推荐展示,并以“名菜特色宴”招徕顾客,吸引更多的顾客光顾。美食节组委会将组织有关专家、评委对企业参展的经典特色菜点进行评选,最终评出金牌获奖菜品,在闭幕式上颁发证书。

(5) 该镇“十大名厨”评选

根据“该镇十大特色名菜”的评选结果,列出总厨名单,授予“该镇十大名厨”称号,并颁发奖牌。

(6) 该镇“美食使者”评选

为推动我镇餐饮酒店服务人员的素质,在此次美食节期间还将举办一次别开生面的“美食使者”大赛。每个参与本次美食节的酒店、餐饮名店推举1名佳丽,参与“美食使者”的评选。在开幕式当天举行见面会,进行推介。美食节期间,在各参与单位的酒店餐饮名店中进行拉票。于美食节闭幕式上进行表演及评选。

(7) “美食大赢家”评选

凡参与本次美食节活动的消费者,在消费时均可领取一份《20xx该镇美食指南》,该刊物尾页附一张“消费记录卡”,卡中明示消费单位、消费项目、消费金额等内容。待活动结束时,凭消费金额参与 “美食大赢家”的评选活动,前十名者依名次获不同金额大奖。

(8)中华(该镇)美食节闭幕仪式暨“美食使者”大赛

当天晚上将总结本次美食节期间的活动盛况,公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名厨”和“美食大赢家”的结果。同时举办“美食使者”的评比活动,通过海选、短信评比和现场评比相结合的方式,选出第一届的“十大美食使者”和冠亚季军等名次。把本次美食节推向一个新的高潮。

备注:以上所有获奖单位及个人均以不同形式在相关新闻媒体中报道。

(9)推出《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》与企业顾客多方共赢

为整合推广该镇的美食及酒店业,激发各餐饮酒店企业的高度关注和积极参与推广,本次美食节将在开幕式前制定一本集合该镇镇介绍、交通指南、餐饮酒店行业发展历程、饮食文化和企业推广于一体的《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》精美手册。本手册将通过展会派发、餐饮酒店企业派发等方式,在全市以其他地方进行广泛宣传。

本指南将把本次美食节的所有活动安排进行详细介绍,尤其是各大参评单位的内容。更邀请各餐饮酒店企业共同参与,以“产品推介”和“回报让利消费者”为主题活动,集合各大餐饮酒店企业的“美食礼品券”,顾客凭券即可到各大餐饮酒店优惠品尝特色美食或其他消费。

美食节期间,将发动镇内各大餐饮和酒店企业借用本次盛会,加大宣传,推出特色美食、服务或嘉年华活动,共同营造全镇的美食节日氛围,真正打造一次“无处不在”的美食盛会。

本届美食节将在市经贸局的指导、依托该镇庞大的餐饮酒店行业举办,将是一次政企协作,实现多方共赢的活动。因此,在经费方面,将来源于两大部分:

1、来自市政府、经贸局对本次活动的支持。

2、通过为餐饮酒店企业创造更多的宣传机会和方式,获得企业的赞助。一方面,通过《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》的广告发布形式与企业合作;另一方面,各餐饮酒店自身利用本次美食节的机会的宣传推广活动,由各企业自行负责。

为了统一全镇美食氛围,由该镇经贸办协助发文要求各企业制定详细的推广方案,并协助施行。

1. 前期工作:落实机构与人员

u 基础工作:保证美食节筹备工作有序开展

2 制定活动方案,提前与东莞市经济贸易局、中国烹饪协会及相关协会进行沟通,落实主办、协办单位以及相关参与组织工作

2 组建筹备机构,全面培训所有工作人员,明确分工。

2 全面整合媒体资源,沟通落实支持媒体以及相关合作事宜。

2. 中期工作:宣传及组织

u 8月下旬—9月下旬启动宣传:

2 组织各大餐饮酒店企业,举办美食节的“动员大会”,介绍活动,听取各企业的建议,鼓励企业参与本次活动

2 组织各赞助企业,设计制作《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》。

2 组织申请称号的资料,邀请专家考察。

2 举办新闻发布会,向外界传递本次活动主要日程安排信息,同时推出《20xx中华(该镇)美食节.美食指南》。

2 在该镇镇各主要交通干线上,借用企业或餐饮酒店的户外广告位置发布活动形象广告,提前营造节日氛围。

u 10月中下旬强势宣传:

2 与《该镇报》、该镇电视台等作为长期合作,要求进行专栏介绍和跟踪报道。

2 与东莞电视台“十全十美”栏目、《美食导报》或《南方都市报》等合作,启动“该镇美食寻宝”系列宣传活动,不断给活动加温。

2 在各大美食网站上发布活动信息内容。

2 配合各餐饮酒店策划特色活动及宣传工作

2 美食节的筹备工作

3. 活动后期:跟踪报道

2 通过邀请明星进驻名店、品尝美食等事件,集中各大电视台、报纸媒体、网站、专业杂志进行深度放大报道,进一步扩大活动的宣传推广延伸力与影响力。

首届美食节规模宏大,作为树立行业形象,拉动餐饮酒店业消费的重要活动,加之活动内容的丰富、多样和广阔的范围,诸多亮点因素必定引起各大强势媒体的高度关注。借助雄厚的媒体资源鼎力支撑,多元化的活动定位更能突显出各界多赢的目标,势必使首届该镇美食节成为弘扬饮食文化与周边经济发展的双重动力,必定成为各大强势媒体的关注焦点。

相互补充、相互促进、交叉整合、立体渗透、软硬兼施、力求信息传播最大化。

1、电 视 台:该镇电视台——专辑报道

广东电视台、东莞电视台——以新闻形式报道。

2、大众媒体:该镇报——为期一个月的相关主题专栏报道

南方日报、东莞日报、东莞时报、南方都市报、广州日报、东莞时尚——以新闻形式报道。

3、行业杂志:东莞餐饮、美食导报、中国饭店杂志、中国酒店杂志、中外酒店杂志、现代餐饮杂志、广东烹饪。

4、行业网站:南方美食网、广东美食网、东莞阳光网、东莞美食网。

1. 深入挖掘该镇的餐饮酒店发展历程,对典型的事件或人物进行全方位报道,以丰富该镇餐饮酒店名镇的内涵。

2. 对该镇餐饮酒店的特色美食或消费,进行图文并茂式宣传,以吸引更多的顾客关注该镇、光顾该镇。

3. 挖掘该镇镇举办本次美食节的深层次原因:以举办该镇美食节为契机、打造该镇“休闲之都”,为产业升级创造良好的营商氛围。

大学美食节活动策划方案篇三

时间:20xx年7月15日—8月31日

地点:**国际会展中心

前言:

为响应省委、省政府关于“唱响主旋律,打造徽文化”的号召,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·第三届中国**(国际)美食节”,旨在通过系列美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉氛围,同时进一步定位,展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌,扩大合肥城市对全国的影响,打造高品位美食文化节名片。

本届美食节在总结上二届美食节成功经验的基础上通过寻求和探索一条以系列主题活动为发展的有效途径,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是一次质的飞跃,也是餐饮会展的一次挑战,更是一次难得的机遇,也是企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题版权所有

二、展位及展销时间

共设650个展位,每个展位6张1.2米长条桌、24把休闲椅、1个220v/5a电源插座、一个垃圾桶。另整个广场配备移动厕所10个,水龙头12个,洗手盆及排污装置,大垃圾桶50介,全程保洁、保安免费服务。

展销时间为20xx年7月15日—8月30日的每天16:30—24:00。

三、展示、展销内容

烧烤王、金牌龙虾店年审,展示、展销各种不同风味特色小吃,包括本地特色及各地名优产品、土特产等,配以明星文艺汇演,全国武术、拳王争霸赛,焰火、礼花,杂技表演活动,并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

四、活动系列

(一)于20xx年7月15日17:00举行美食节开幕式,邀请市领导及开发区有关领导和参展企业参加,省、市各媒体进行追踪报道。

(二)于7月16日—7月30日20:00—22:00举办大型广场千种焰火汇演及中国吴桥杂技晚会。让群众一边品尝风味小吃,一边欣赏五颜六色的空中礼花。

(三)于8月1日—8月15日20:30—22:00举办中国民间、民俗、明星歌舞汇演及民族特色小产品展示会,集中展示民族服装,民俗礼仪。

(四)于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技,集中展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

另外,每次演出都设有啤酒速饮大赛,每晚产生产生冠军一名参加周赛,每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名,给予奖励。

五、宣传形式及方式

重点推广美食文化、展示美食品种和知名企业。分阶段在合肥市各大媒体上刊登广告,专题报道;在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节宣传单向游人及有关企业免费发放;在会场航架上设大投影连续播放企业宣传片。

大学美食节活动策划方案篇四

1、以校园美食节的形式庆祝五一劳动节,让孩子了解祖国各地美食文化,热爱劳动,乐于交往。

2、在冷餐会的互动环节,有效促进幼儿的社交能力及语言表达能力。

3、通过“买”、“卖”的过程,培养孩子的财商意识。

活动时间:**年4月30日上午,卖家9:00入场,买家9:30入场,音乐起开始。 活动场地:

户外卖场:三班(大厅)、八班(中厅)各12个摊位

室内卖场:一班教室内20个摊位;

二班、五班、六班教室内各12个摊位;

七班、九班、十班教室内各10个摊位。

爱心卖场:幼儿园食堂提供免费美食,行政人员协助发放(旋转楼梯下)。

游戏场地:“套圈”、“投篮”、“飞镖”、“袋鼠跳”、“滚轮胎”(喻文啸负责,操场内)

1、提前两周——各班根据情况准备“告家长书”,发给家长。

2、提前一周——各班根据“摊位数”限量征集“卖家”并统计卖家名单。每位卖家需准备一种或多种特色美食(最好是自己制作的)、宣传海报、价目表。一次性餐盘、杯子、筷子等(根据需要而定,或由家委会统一购买)。

3、提前三天——统一制作银行卡,发给各班“卖家”,预先填上幼儿姓名、班级。

4、提前一天——各班制作一份“活动规则”张贴门口,多份“爱清洁、讲卫生”的宣传品,张贴在本班卖场处;亲子游戏负责人制作出每个游戏的“游戏规则”,并选定好每个游戏的组织人员;银行负责人发放美食券给各班“买家”。

5、活动当天——卖家9:00入场,准备摊位、海报等,买家9:30直接去各个卖场购买自

己喜欢的食物(购买过程可以讨价还价)。美食券用完可通过参与亲子游戏的方式获得;“卖家”通过自己的宣传海报介绍美食文化、美食特色、美食故事,以及吆喝声等吸引顾客,卖掉东西获得餐劵可去购买其他人的东西,也可以存进“银行”。

6、活动结束——买家自行离园,“卖家”将银行卡交还银行后方可离园。

7、活动奖项设置——纪念奖80个、惊喜奖20个、大奖10个;1个“最佳卖场”集体大奖(根据卖场秩序氛围、卫生保洁、人流量等因素综合评定)

幼儿园美食节活动方案幼儿园每年举办的活动有很多,各式各样的活动让人眼花缭乱,但是我想最受小朋友们欢迎的活动里面一定有一个是美食节的活动吧,毕竟又可以吃,又可以玩,还可以学习到知识,大家都会喜欢吧。

大学美食节活动策划方案篇五

1.1通过这次活动,进一步宣传雍景,扩大知名度

1.2进一步挖掘潜在客户,增加客源

1.3深度整合菜品,形成新的菜品风格

本次活动以家庭消费群体为主要营销对象,尤其是有车的家庭(说明:国庆期间,各种商务宴会、公务宴会减少,而家庭消费成为主流,尤其是有车的家庭,父母或者是收入很高的私营业主、或者是商界的白领、或者是政界的中流砥柱,平时都有大量的公务商务活动,能够带来大量的客户。本次活动的主要目的就是通过此次活动巩固和提高这部分群体对雍景的认知,以拉动平时经营)。

“赏热带美景,品绿色佳肴”——xxxx第一届绿色美食文化节(说明:如果上客家菜的话,可突出以客家文化为主题,否则以海洋文化为主题)

4.1自9月26日开始至9月30日结束为宣传准备阶段

4.2自10月1日开始至10月8日结束为实施阶段

5.1宣传办法

5.1.1制作店外横幅:“赏热带美景,品绿色佳肴”——热烈祝贺xxxx第一届绿色美食文化节开幕

“结识新朋友,回报老朋友”__10月1日_10月8日美食节隆重推出各种优惠活动

5.1.2店内海报

a、招贴画b、易拉宝c、挂画

5.1.3宣传单(说明:可随《xx晚报》夹带发放)

5.2海报、宣传单等的主要内容

5.2.1xxxx生态园文字简介(可按以往的内容简单修改)、生态园的主体图片、主要的风景图片、地址电话等

5.2.2主要菜品介绍(略)

5.2.3优惠措施介绍(见6优惠措施)

大学美食节活动策划方案篇六

为活跃我省餐饮市场,加强烹饪技艺交流,增强企业发展意识和创新能力,发展餐饮品牌,扩大湖南优质原料应用,推动湘菜产业化发展,促进我省餐饮经济快速增长。经研究决定,于xx年8月25日至9月15日举办第八届湘菜美食节。本届湘菜美食节的主题为“推进菜系融通·繁荣餐饮市潮。具体方案如下:

(一)开幕式

在长春市文化广场举办集文艺演出与烹饪技艺表演于一体的大型美食节开幕式。

(二)开展湘菜及其它菜系展评和优惠展销活动

为进一步加强湘菜创新成果宣传,展示我省餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将于美食节开幕前(7月5日——8月10日),组织湘菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展湘菜、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动活动内容、形式,由企业根据自身情况自行设计。

参加展评的单位和个人, 先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。

(三)湘菜畅销原料创新菜品表演

此项活动由湘菜畅销原料生产企业申报(申报企业有优先冠名权),申报企业提供原料、场地费等相关费用,美食节组委会确定场地并负责邀请烹饪大师、名师、名厨进行烹饪技术表演。

(四)西餐展台、菜点展评

1、团体展台展示、展评

2、个人菜点展示、展评

参加西餐展示活动的展台、菜点,要求以送展的方式进行,在规定的时间、场地内,提前制作、布展。

(五)系列评审、认定

1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜风味名店评审认定。

2、湖南餐饮名店、湖南特色餐饮名店、湖南烹饪名校评审认定。

3、湘菜烹饪大师、名师,餐饮服务大师、名师,西餐烹饪大师、名师的评审认定。

4、湖南省优秀厨师评审认定。

5、湖南省知名烹饪世家评审认定。

6、湘菜畅销原料、湘菜畅销原材料基地评审认定。

7、优秀湘菜餐饮连锁企业评审认定。

8、湖南西餐名店评审认定。

9、优秀湘菜产成品评审认定。

(六)推荐、评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”

美食节组委会将配合第二届东北亚博览会执委会秘书处,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第二届东北亚博览会“指定用餐单位”。被选定单位将编入发至博览会接待单位的《指定用餐单位宣传名册》和《湖南餐饮指南》中,并安排中外嘉宾前往用餐,同时纳入第二届东北亚博览会整体宣传内容,录入博览会网站和湘菜美食网。

(七)闭幕式

美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。

1、湖南名宴

2、湘菜名宴

3、创新宴席

4、湖南名菜名点

5、湘菜名菜名点

6、金牌菜点

7、西餐展台金奖、银奖

8、西餐菜点金、银奖

9、美食节金厨奖

10、专项原料烹制金厨奖

11、西餐金厨奖

12、最佳表演奖

13、优秀企业组织奖

本届湘菜美食节面向社会公开招标冠名、赞助,由美食节组委会确定冠名单位,授予本届美食节总冠名权或单项活动冠名权。同时美食节组委会接受社会各届的赞助,并给予相应回报。冠名、赞助收入用于美食节相关活动

1、编辑《湖南餐饮指南》

2、美食节期间,利用湘菜美食网及省内外各大新闻媒体对美食节活动内容进行全方位报道,推广餐饮企业品牌、宣传湘菜畅销原料及湘菜畅销原料基地。

3、利用美食节举办的契机,配合商务部“品牌万里行”宣传推广活动,加强湘菜品牌的宣传。

xx年8月25日—9月15日。

主办单位:湖南省商务厅

承办单位:湖南省烹饪协会

湖南省湘菜开发办公室

湖南省饮食服务行业管理办公室

成立第八届湘菜美食节组委会,并设立办公室,负责活动项目的组织和实施。

美食节组委会

主 任:

副主任:

秘书长:

组委会办公室

主 任:

副主任:

办公室设在湖南省烹饪协会

地 址:

联系电话:

联 系 人

联系电话:

联 系 人:

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