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2023年自己做菜省钱(汇总二十五篇)

2023-05-28其他范文下载文档

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

自己做菜省钱篇一

早上我妈提着一篮子菜回来,在厨房铿锵几声,喊:“学做饭。”

我先学会炒菜,我妈会指点。嗯,我把青菜放在清水里,煮了,倒了油,开了气,点着了。锅里油噼里啪啦的时候,把青菜放进锅里,用勺子翻炒。

看着锅里咝咝作响的青菜,我怕被烤焦,就伸手把火关小了。我妈说话了:“火不能小。火小了,菜就不熟了。”哦,有这么一回事!在我妈的口头指挥下,我把盐和鸡精放在菜里,炒几下均匀,就大功告成了。

放在盘子里先尝尝。啊,好吃,好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。

接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌一会儿,然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里,不断膨胀、凝固,变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我:“快翻过来,不然另一边会烫。”哦,原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多,只是对掌握温度的要求比较严格,因为鸡蛋里面水分少,粘在锅底糊成一团。

不停的翻鸡蛋,加盐和味精,再加点酱油,金脆的鸡蛋就出来新鲜了。

厨房里香气四溢,爸爸忍不住探头进去:“我家小姐做饭怎么样?”

“当然,很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲,一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。

自己做菜省钱篇二

我曾经学会过许多东西,如同天上的繁星。比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗洗米、学会了游泳等等,在学这些本领中,我都尝试过了酸、甜、苦、辣。但是令我最难忘的是第一次学会做饭。

那是个一个风和日丽的周末,我早早就做完作业,而且中午的时间又到了,家里只有“厨艺高超”的奶奶。我便请教奶奶教我做饭,本以为奶奶不会答应的。谁知,奶奶居然高兴地答应了。

我便开始了做饭“大行动”了,首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了,我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵吱吱……的声音,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切的不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒,左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的淡黄鸡蛋放进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了放盐,可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手里,疼得我大叫,奶奶立刻让我洗了个手,这时才没那么疼。

但是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后拥”的。过了几秒钟锅里的番茄和蛋终于熟了。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上放到奶奶的面前,那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住地流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何,这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。

虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!

“功夫不负有心人”。只要我们认真地去学习每一样东西,那一定会成功的。

自己做菜省钱篇三

哎!今天晚上我艰难地与老妈签了一纸合约,使我在家的“高级vip”作废,原因是:没动手能力,不会自理,天天做“小皇帝”,导致已经快10岁了,还不会做饭。所以,从现在开始,我就要学会做饭,摇身变“老百姓”了呀!呜——呜——

“做什么呢?”我苦着脸问,“醋拌黄瓜如何?”老妈说。“哎呀!如此简单,我又不是二、三年级的小同学,要有挑战性的!记住,挑战性啊!”“我说。呵!口气不小,酸菜鱼了!”妈妈说。“好,好!”“馋嘴”老爸发言了。

“这么难……”我还没说完,老妈又开口了,“不是决心做‘老百姓’了吗?这么多事!”“要不是家民起义把我推翻了,我才不干呢?”我说。“但是不干不行呀!”“哎,好吧!”说干就干,我以最快速度的来到超市,为了偷工减料。我买了片好的薄片鱼肉,又买了成包的酸菜与花椒。

一切准备就绪,我来到厨房里。首先,我轻车熟路的拿出锅碗瓢勺,然后打开电磁炉,先将锅烧热,再放点油,撒上些辣椒、花椒,顿时锅里冒起了滚滚白烟,呛得我直咳嗽,眼镜也变得雾蒙蒙的,什么也看不见。我只好拿下眼镜,继续做菜。接着,将事先切好的酸菜放在里面,翻炒几下,再兑上一碗水,用筷子将薄鱼片一片一片地夹入锅里。两分钟后,鱼肉熟了,最后再兑半碗水,一道美食就成功了。

“酸——菜——鱼!”也不知他的鼻子怎么这么灵,一下闻到了,爸爸像见了钱似的,像我飞奔,还好我眼疾手快,用脚一带将门关上了,只听“咚——”的一声,老爸鼻子流血了!可他不管淌多少,一个劲的追,我端着鱼一个劲的跑!哈哈!可妈妈却说:“刚才二姨打电话说出去吃饭。”啊!我顿时“雷晕”了。

“妈呀,这不是‘坑骗’小孩子吗?”我愤怒地咆哮道。

自己做菜省钱篇四

今天,我见老爸正准备洗手做饭,心里也痒痒的,趁老爸从冰箱里往出拿东西的时候,我便快步奔向卫生间,用最快的速度洗干净了手,又飞快地跑回厨房。

幸亏我的速度够快,要不我又不能大显身手了,我进了厨房,发现老爸已经把馒头放进了微波炉。

“老爸,”我郑重地说:“今天,就让我来做饭吧!吃完了饭,洗锅的重任我也领了,说白了,就是我来做饭洗锅洗碗筷,您看怎么样呢?”

老爸皱着眉头疑惑地看着我说:“你能行吗?”我肯定地点点头“没问题!”老爸赞许地看着我说:“那好吧,这个艰巨而光荣的任务就交给你了,做一道拿手菜,来证明你的实力吧!加油儿子!”

“明白了!”我一边系围巾一边高兴地回答。嘿嘿!咱说干就干,我最拿手的菜吗?就是西红柿炒鸡蛋啦!不过以前我总是做不好,不是有的地方太淡了,就是有的地方太咸了,而且,老爸总是笑我不会做饭,这次,我一定要让他好好夸夸他的宝贝儿子。

我先往盆子里打了几颗鸡蛋,然后又放了一些切成了像饺子馅那样小的葱花,又往里放了些食盐,这次我为了将食盐弄得匀一些,还特意搅拌了好长时间呢,然后,我又将少许素油(植物油)倒入锅里小火加热,趁热油的时候。

我将西红柿洗净切好,这时油也热了,我便把鸡蛋倒入油锅里翻炒,当把鸡蛋炒到八成熟的时候,老爸就让我把鸡蛋弄出来,然后就炒西红柿,当西红柿有八成熟的时候,再把鸡蛋倒里再炒一小会儿,我的拿手菜西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我让老爸吃饭,老爸边吃边说:“这次做的不错,很好吃,有进步。”我也吃了很多,现在想起来还回味无穷呢!

“你不是说还要洗锅洗碗筷吗?现在怎么没动静了呢!”老爸笑着对我说。

“是的,长官!”我扮个鬼脸便走进了厨房,很快就将锅、碗筷洗干净了。

自己做菜省钱篇五

这一天,我缠着奶奶学做菜。

这一道菜看起来简单,做起来可难了,那道菜就是—西红柿炒鸡蛋。

开始做菜了,奶奶扶着我的手,慢慢地往里倒油。倒油的时候,她把我的手放开了。两秒钟之后—“嘶啦”一声响,我的手被烫出一了个小泡。接着,我拿起装鸡蛋黄与鸡蛋清的碗,慢慢地把碗斜过来,倒进锅里,生怕再被烫一个泡,可是嘛—又被烫了一个。我都快哭出来了,但我知道必须做下去。我拿起铲子,开始认真地炒蛋。经过一分半的煸炒,被炒得金黄金黄的蛋出锅了。

第三步了,我把成块的西红柿撒进锅里,拿铲子翻翻这儿,翻翻那儿。奶奶见了,对我说:“哎呦,汪语宸呀,你如果这样炒的话,这个西红柿要焦掉的!”“啊?那怎么炒?”奶奶走过来,抓住我的手,教我炒起西红柿来,一边炒还一边讲解:“你看,如果像你刚刚那样炒的话,西红柿就要变成一个‘西焦柿’了,所以要像现在一样,一起翻,一起炒。”我学着奶奶的样子炒起来,可是西红柿还是变成了“西焦柿”。

最后,我开始把蛋与“西焦柿”放在一起炒。开始炒得还挺顺利,放盐的时候放得太多了,心想:哎,这回要变成“咸版‘西焦柿’炒鸡蛋”了!炒着炒着,鸡蛋也焦了!这回,我完全“石化”了。爷爷看了,笑着说:“‘西焦柿’炒‘焦蛋’!”

哎,虽然我炒得不是太咸就是太焦,不过我相信我一定能炒好!

自己做菜省钱篇六

星期天中午,妈妈做了大米饭,准备给我炒最喜欢的西红柿炒鸡蛋。我自己大了,连一样菜也不会做,于是,我央求妈妈教我做。

妈妈让我从冰箱里拿了两个鸡蛋和一个西红柿,然后拿了一个碗。开始打鸡蛋了,妈妈先给我做了个示范,只见妈妈一只手拿着鸡蛋,在案台上轻轻磕了一下,然后两手一剥就开了。我想:往碗里打鸡蛋太简单了,我学着妈妈的样子,拿着鸡蛋在案子上轻轻的磕了一下,鸡蛋好像很结实的样子,一点儿变化也没有。妈妈说我用力太小。我拿起鸡蛋使劲一磕,鸡蛋破了,蛋清流了一地。唉,打鸡蛋可真是看起来简单做起来难!

我只好在拿一个。这次有了刚才失败的教训,我磕鸡蛋用力时不轻不重,终于把鸡蛋打进碗里了。我在碗里放了一点儿盐,用筷子搅了搅。妈妈说要顺着一个方向搅匀了,我按着妈妈说的,把鸡蛋搅拌均匀了。

接着把西红柿洗干净准备切,刚拿起刀,西红柿就从案板上滚到地上。西红柿可真调皮,只好在去洗一下。妈妈说:"切的时候,要用手按住西红柿。"我按妈妈说的方法,用手按住西红柿,小心翼翼地切了下去,生怕切住手。

准备工作做好了,接下来该炒了。我在燃气灶上放上锅,打开火,妈妈帮我到了些油,看到油冒烟了,我小心翼翼地把打好的鸡蛋倒了进去。很快鸡蛋就结成了块儿,一股浓浓的蛋香味儿扑鼻而来,我赶紧把西红柿放进锅里,又加了一点儿盐,翻炒了两下,就可以出锅了。

我美滋滋地吃着自己做的菜,感觉比妈妈做得还要香。

学做菜05-10

学做菜日记10-29

自己做菜省钱篇七

凉拌西红柿是我夏日特别喜欢吃的凉菜之一。为了能够经常大饱口福,我打算跟妈妈学一学怎么做。

首先我们去超市选食材。超市的西红柿非常多,我赶紧拿个袋子就开始装。妈妈拦住我说:“西红柿有三种颜色,大红色、橙色和粉红色,其中粉红色的西红柿最适合凉拌和生吃了。”于是我们精挑细选了几个漂亮的粉色西红柿。

回到家,我们开始洗净去皮。妈妈给我一个西红柿让我剥剥看,可是这西红柿的皮不像橘子那样好剥,它的皮很薄,一剥就烂了,西红柿的果肉会跟着皮掉下来。妈妈说:“我有一个秘诀,可以把西红柿的皮轻松剥下。”说完妈妈把西红柿放到碗里,在碗里倒上开水,过了一会儿,妈妈拿起一个西红柿让我再剥剥看。我轻轻一剥,哇!这西红柿比橘子的皮还好剥呢!薄薄的皮轻松就揭下来了,里面的肉一点没被破坏。

去了皮后要开始切了。我和妈妈一起动手,妈妈把西红柿切成块状,我切成片状。然后妈妈把切好的西红柿放到碗里,接着在西红柿上浇上蜂蜜。我问妈妈:“为什么用蜂蜜不用白糖呢?”妈妈说:“因为吃太多白糖对身体不好,爷爷奶奶的血糖都有点高,更不能吃白糖了。蜂蜜却是对身体有很多好处的,是绿色食品。”妈妈想得真周到啊!

开始搅拌了,我切成的片状西红柿虽然比妈妈切的块状的更容易入味,但是一搅拌就烂了。姜还是老的辣,还是妈妈的经验丰富啊!拌好装盘,一盘新鲜美味的凉拌西红柿上桌了。刚上桌就被大家一抢而空,我和妈妈心里都美滋滋的。这是我吃过最好吃的凉拌西红柿了。

通过这次试验,我觉得生活中的学问真不少啊!做菜可不像我想的那么简单,真是一门技术活!

自己做菜省钱篇八

“哦!不!为什么又失败了!”厨房传来一阵阵惊呼。发生了什么?这事还得从头说起。

今天上午,妈妈问我午饭想吃什么,我不假思索答道:“我要吃洋葱炒鸡蛋!”妈妈点点头:“好啊,不今天有一个特别的要求。”“什么要求?”“想吃什么要自己做哦!”妈妈的脸上露出了一丝“坏笑”。

我既紧张,又兴奋,还有一丝小期待——终于可以自己做菜了!做饭之前,耳边响起妈妈的嘱咐:一定要加适量的水、适量的盐……没等妈妈说完,我就挽起袖子开始做。

我学着妈妈平时做饭的样子,先在热锅里放油,再分别放入鸡蛋和洋葱,用铲子翻炒。接着我拿起一包盐,往锅里洒了一些,又往锅里倒了一大勺水,再盖上锅盖,按照妈妈的指点,煮了两分钟。时间到,关了火,我满怀期待地打开锅盖,呀!没想到,洋葱炒鸡蛋变成洋葱汤了!唉,我的首次厨艺展示失败了。

第二次,我决定按照原来的方法继续挑战。进行到关键步骤时,我小心地洒了一点盐,一点水,再翻炒一下,盖上锅盖。我心想,这下肯定没问题了,于是就放心地离开厨房,出去玩了一会儿。忽然,我闻到了一股糊味儿,猛然想起来,哎呀!我的菜!烧焦了!

“再晚点,锅底都要化了,一家人就只能吃炭了。厨房用火一定要小心。”妈妈边帮我善后,边教育我。午饭只能又由妈妈来做了。

到了晚上,我开始第三次尝试。倒油、放菜、翻炒、加盐、加水……我小心地重复着这些简单而又不简单的步骤。而且,这次我站在锅旁边,耐心地看着菜。不一会儿,一道香喷喷的洋葱炒鸡蛋出锅了!这一顿饭我吃得津津有味,比平时吃的任何菜都香。

今天的厨房历险真是一波三折,但这次经历让我喜欢上了做饭!

自己做菜省钱篇九

暑假作业,老师布置什么不好,偏偏让我们五(3)班学生每人回家学会做2道菜。做菜这事,女孩子该学的事情嘛,唉!师命难违,小男子我只好照做。

暑假第一天,我就下厨了,我想了好久才想好要学做什么菜。

我拿了两个蒜瓣儿、一个青椒、一个土豆,我先帮土豆“脱衣”。

“这个土豆衣不是那么好脱的哦,要小心哦,一不小心会伤到手的呀!”妈妈喋喋不休地说着。

我小心翼翼地把土豆外衣脱掉,就拿去洗净。然后以一秒一刀的速度切成片,竟然没有一次切到手。啊!好高兴,看来我的刀功也不赖嘛!我又切完了青椒、蒜瓣,就插上电磁炉插头,按下开关,倒油下锅,正式开始炒菜啦!

油热了,我就把蒜瓣先放进去炒,再放入青椒、土豆,然后放盐、鸡精,糟了!油干了。

“赶紧加水!”妈妈在一边指导我。

过了一会,菜熟了,起锅!就这样,一道香喷喷的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成,哈哈!

第二道菜大部份是妈妈帮我做的,我只是在菜快熟的时候才接手的。

到吃饭的时候了,我眼巴巴地看着家人品尝我做的菜,真希望得到家人的认可呀!可是,家人一尝我做的菜,立刻无语了。哼,我第一次做菜就那么打击我,亏你们还是我最亲亲的家人,哪怕给我一点点鼓励也好嘛!

看来做菜也不容易呀!妈妈每天做菜给我们吃挺辛苦的,我还要挑食,真不该。我以后再也不会挑食了。

我又想:老师让我们学做菜的意图我也明白了。可敬天下老师心!

自己做菜省钱篇十

前几天,老师告诉我们,要每人都做几道拿手好菜,然后评比,看谁做得好!

平时在家里,都是爸爸妈妈做饭,我可是从来没有亲自“下过厨”,今天就先练习练习吧。因为我喜欢吃西红柿炒鸡蛋,所以我就先试一试做这道菜。

首先要准备的原材料是两个西红柿和两个鸡蛋,需要的工具是一把刀和一个锅,还需要些调料有盐和味精,还有糖。

做好材料的准备工作后,我拿起刀把西红柿切成小块,放在盘子里备用。然后我把鸡蛋在碗的边缘轻轻一敲,从中间掰开,把蛋黄和蛋清一起倒在碗里,把碗微微倾斜,,拿起一双筷子不停地搅拌,直到颜色均匀,分不出蛋黄和蛋清。

接下来在锅里倒入少量的油,打开火加热等到油微微冒烟就可以放入鸡蛋了。等到鸡蛋变成焦黄色,就可以放入西红柿继续翻炒,在翻炒的同时放入小调味勺的三分之一的盐和味精。还可以根据自己的口味放入糖。等调料都搅拌好就可以出锅了,我闻到了香喷喷的味。以前都是妈妈炒给我吃,现在是自己亲手制作美味的菜,我觉得更香了。我真高兴,我会做菜了!

我兴奋地拿着碗让大家品尝,大家都说好吃,妈妈说:“做的真棒,就是少了一点点盐。”

我心里甜蜜蜜的,我盛了一大碗米饭,捧着我的西红柿炒鸡蛋美美吃了起来。

我希望自己能学会做更多的菜,让爸爸妈妈吃到我做的一大桌丰盛的菜。

自己做菜省钱篇十一

我不怕千万人的阻挡

只怕自己投降

我就是我自己的神

在我活的地方

我就是神,我做我自己的神,我不漂亮,但我有我自己的梦想;我没有出众的才华,但我有自己独特的想法。每个人都可以是自己的神,就像《英雄本色》中小马和大哥狄龙合作的最后一票,两人等仇家来送钱,小马倚在香案前。

狄龙问:“你信不信有神?”

小马抽了口烟,从嘴缝里溜出一句话,说:“信,我就是神,神也是人,能掌握自己命运的就是神.”

电影中的小马哥在大多数人眼里透着一种玩世不恭的霸气,他相信神就是他自己,他认为他可以掌握自己的命运,快乐与否,都由他掌握。而现在的我们呢?难道就不能也做一回自己的神吗?

很多时候,我们往往在复杂的社会、忙碌的学业或者所谓的感情中迷失了自己,变得盲目,以至于成为别人的“复制品”。想到这里,自己有时也是这样,不禁脸红惭愧。我过不了的只是自己这关,改不掉体内隐性的懒惰和盲从,最终迷失在追寻的道路上。我们在时间的流逝中渐渐明白,却往往在最后回望时才看到一片触目惊心的空白。难道在青春最后的年岁里还是不能有所长进?

还是会保留以前的照片,看看那是我们年轻单纯的摸样;还是会翻翻以前的日记,找寻那些已经错过的美好。我终究还是没有放下那些已经失去或者说暂时错过的东西。现在的一切都没有变,唯一不同的是叛逆的小性格在渐渐成熟,不会再和爸爸妈妈耍小性子,也不会再和兄弟伙们一起不分男女打打闹闹。而现在,我习惯了独自一个人,走在安静的绿化小道上,穿着白衬衣,戴着耳机,听着那些年我们一起听的歌曲……

如今,在新的一学年,站在新的开端看到很多人不一样的心境,我有了很多感慨,也许我还需要学会的就是放下,只有放下过去的包袱与沉重,才能轻装上阵获得新的辉煌。

那么,接下来的日子我只有一个祈愿,我要做自己的神,不对自己投降。在我活着的时空,足够强大,即使人本身的渺小不能抗衡命运的枷锁,我也要为自己的路做出决断性的选择。我相信内心力量对于行为的绝对控制力,进而坚信,如果我的意念足够强大后定能在青春的最后挑起最美的高潮!

还是那句话,神也可以是人。

学学小马哥,做自己的神……

自己做菜省钱篇十二

今天是周末,爸爸说给我做几个好菜。爸爸做的菜我很喜欢吃,有黄金蝴蝶虾、红烧牛肉、煎蛋、咖喱火腿肠、菠萝饭等,让人回味无穷。今天,我可要当个小助手,向爸爸好好学学!

先煎鸡蛋吧!只见爸爸从冰箱里拿出三个鸡蛋,往桌角轻轻一磕,鸡蛋就裂开一道缝,再轻轻一掰,蛋黄连同蛋清就流了出来,掉在碗里。

爸爸“啪”的一声打开煤气灶,蓝莹莹的火苗一下子猛蹿了上来,时而像一个橙红色的精灵在跳舞,时而像一个贪嘴的小女孩在舔着锅底。

我把油倒了下去,“嗞”的一声,油溅了出来,溅在我手上好疼啊!等油温热后,爸爸慢慢倒入鸡蛋,用小火煎,很快,蛋清变成了乳白色,蛋黄像一个小太阳,在中间,黄黄的,嫩嫩的,滑滑的,像婴儿的皮肤,而煎蛋的底面则白中透着黄。好啦!爸爸小心翼翼地铲出鸡蛋,放入盆里。接着,他如法炮制,做好了第二个、第三个“小太阳”,再在盆里滴上几滴酱油,我都流口水了。

然后,我又将切得细细的薯丝倒进油锅,“哧”的一声,锅里溅起了无数的油花,腾起了油烟。爸爸用饭铲把薯丝翻来覆去地炒。薯丝在锅里翻着跟斗,玩得很开心。爸爸在锅里洒了一些黄酒,顿时散发出一阵香气。爸爸继续翻炒,本来黄澄澄的薯丝变得更加黄了,仿佛穿上了金灿灿的裙子。之后,爸爸加了一些水在锅里焖。等锅冒起了白色的蒸气,爸爸又加了一些鸡精和葱花,喷上一点醋。最后,爸爸把热腾腾的薯丝从锅里盛到盘里,放在桌上。

接下来,爸爸又做了好几个菜。哇!黄澄澄的鸡蛋;香喷喷,脆生生的薯丝;红灿灿的牛肉;绿油油的青菜……让人垂涎欲滴,尝一口,美味佳肴,色香味俱全啊!老爸你真棒!

自己做菜省钱篇十三

记得是去年的暑假,我写起作业后,在家里闲的没事,就边看电视,边等爸爸妈妈回来。通常爸爸妈妈12点就回来了,但是我等到了1点他们都没回来,我肚子已经饿的咕咕叫了。不一会,电话响了,是爸爸妈妈打来的,他们说今天不回来了,要我自己做一顿饭,正好锻炼一下我。

“可是我怎么会做饭呀!”我急切的对着他们说,可是妈妈已经放下了电话。我想:妈妈怎么回事,今天怎么不回来了,我怎么会做饭啊,哎,怎么办呀,今天就只能饿着肚子了。

想着想着,我瞟了一眼暑假作业,咦,暑假作业里不是有一条做一件有意义的是吗?那这第一次做饭不就很有意义吗?相信很多同学都没有尝试过,如果我把这份“作业”交上去,那肯定震倒一片啊!同时这也能锻炼一下我自己,如果我学会了做饭,难道不能适应父母不在家时自己做饭吗?

说干就干,我跑到了厨房,舀了两杯米放进了饭锅里,再防水进去,就开始洗米了:我把手放进了锅里,抓来抓去,只见清水变浑浊了,我就把浑水倒去……这样反复了几次,就把米洗干净了。

将米洗干净后,再放入比米高一点的水,然后盖上了锅盖,放在火上煮了起来。但毕竟是第一次,我的心里不免有一点忐忑不安,生怕把米饭煮糊了。

于是,我来来回回看了好几次,但还是不放心,我索性就搬个凳子坐在那,又拿了一本书,来打发时间。等了一会儿,锅冒气了,我不知所措。

忽然,我想起了妈妈说过冒气后,再煮4、5分钟即可。于是,我等了4分钟就揭开了锅盖,闻着香喷喷的米饭,我的心理异常高兴,赶紧拿起碗取出筷子,用铲子铲起了一些大米,我便大口大口地吃了起来。

在我正享受美味的“大餐”时,爸爸妈妈回来了,他们闻到了米饭的香味,就朝着厨房走了过来,他们看着我正吃着香喷喷的米饭时,不禁露出了欣慰的笑容……

自己做菜省钱篇十四

平时吃惯了爸爸妈妈做的菜,这次,我决定要自己做一次。

妈妈买菜回来了,我立马冲了过去,东翻西找,找到了菜。

“兹兹!”电磁炉打开了。我怀着忐忑的心情,把手上这似乎有千斤重的锅放了上去,再放了点儿油。过了一会儿,锅里冒烟了,我把菜放进去,费尽千辛万苦地炒着,菜在铲子的引导下尽情地遨游。正当我得意的时候,菜糊了。不对啊!调料还没放呢!怎么就糊了!这可怎么办!

在这危急关头,妈妈顺着糊味儿来了:“你在干什么啊!”我看见了救世主,两眼放着光:“妈妈,菜要糊了,帮我一下吧!”妈妈笑了笑,拿起碗,从水缸里舀了一碗水倒了进去。我明白了,菜糊了是要加水的!

危机总算解决了,接下来可以放调料了。先放盐,一勺半。等等,颗粒不对,看着怎么这么像味精?对,这就是味精!我真为自己捏了一把汗。我再看了看手机,还要放糖。奇怪,我以前怎么吃不出糖味儿?哦,原来只放了这么点。

我手上的铲子左一下,右一下,好几分钟过去了,菜可以上桌了。我小心翼翼地将菜盛到盘子里,生怕一丁点掉到地上,又小心翼翼地将它端到桌子上。我拿起筷子夹了一片儿,塞进嘴里尝了尝,味道还不错,就是有点儿糊。

我给爸爸妈妈也尝了尝,他们都给我竖起来大拇指。

自己做菜省钱篇十五

妈妈是我家公认的“大厨”,只要是妈妈做的菜,都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水平,用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭,就是我吃过最好吃的。

周末妈妈在家,笑呵呵地问我想吃什么,我毫不犹豫地回答:“番茄鸡蛋饭!”妈妈听了,说:“好,你爱吃的老妈都给你做。”

说干就干,妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋,把鸡蛋敲了敲,一剥,鸡蛋听话地溜到了碗里,妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑,妈妈忙说:“这是淘米水,洗菜比较干净,农药容易洗掉。”二十分钟后,妈妈把番茄拿出来,用水重过后放在了一边。

妈妈打开了煤气灶,蓝莹莹的火苗舔着锅底,锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了,妈妈就往锅里倒了点油。接着,她把打好的鸡蛋倒进锅里,“嗞——”一股刺耳的声音传入了我耳朵里,锅底里冒出了青烟,鸡蛋上鼓起了小泡,蛋白和蛋黄凝结到了一起,像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然,妈妈把锅在半空中摇了一下,帮鸡蛋翻了个身,鸡蛋变样了,有些地方棕了一点,像烧糊了一样,但那个地方才是最美味的呢。

鸡蛋倒是大功告成了,可番茄还没切呢,于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了,把番茄放入锅里后,水珠蹦跳了起来,妈妈把番茄翻炒几下,这道菜新鲜出炉喽!

我垂涎三尺迫不及待地尝了一口,无与伦比的美味!

自己做菜省钱篇十六

我最爱吃糖醋鲤鱼,但却不知道它是怎样的做法。

今天,奶奶又要做糖醋鲤鱼了,这真是个好机会,我默默地站在一旁,用笔记本记录下奶奶的每一个动作,争取以后自己也做一道酸甜可口的糖醋鲤鱼给爷爷奶奶吃。

奶奶拿来番茄,先是放入榨汁机里榨成汁,接着把榨好的番茄汁倒入锅中,小火边加热边搅拌,然后放入糖和盐,继续熬番茄汁,直至变成深红色的稠糊。咦,不是说好的做糖醋鲤鱼吗,怎么熬起番茄酱来?我百思不得其解。奶奶故作神秘道:“一会你就知道了。”

终于轮到这道菜的主角——鲤鱼出来了?只见奶奶先把鲤鱼清新干净,然后在鲤鱼的肚子上划了两个小口,为什么要这样做呢?奶奶告诉我:“这样鲤鱼会熟的快一点儿。”

接着,奶奶将鲤鱼平放在陶瓷盘里,然后把淀粉均匀地涂在鲤鱼身上。待油锅热起,奶奶又小心翼翼地把鲤鱼放进油锅里,过了一会儿,鲤鱼变成诱人的橘黄色。

奶奶把鲤鱼从锅里捞了出来,将锅里的油倒出来,换上半碗开水,接着丢进一大把白糖,不停的搅拌。眨眼间,糖变成了糊状。奶奶又加了一些酱油和醋,和炸好的鲤鱼一起放进锅里。这时,鲤鱼变成了金黄色,大约一分钟后,奶奶把鲤鱼捞了出来,把汤汁浇在鲤鱼身上,又加入熬好的番茄酱,连同鲤鱼一起放进锅里不开火闷上,问其缘由,奶奶回答我:“这样做出来的鲤鱼会更加入味。”大约闷了五分钟,美味的糖醋鲤鱼就这样大功告成了。原来,奶奶最初熬番茄酱是为了做调味料。

望着香喷喷、色泽金黄的糖醋鲤鱼,我不顾烫,迫不及待地夹起一块蘸点酱汁放进嘴里,糖醋鲤鱼吃起来酸酸甜甜的,别提有多美味了。

自己做菜省钱篇十七

星期天我坐完作业,看着妈妈忙前忙后才知道原来临近中午了,妈妈正在准备美味的午餐。我也来试着帮妈妈炒一道菜吧。

我立刻吧这个主意告诉妈妈,妈妈爽快的答应了。妈妈说:“不如教你做一道手撕包菜吧。”妈妈拿了一颗包菜递给我。我观察了这颗包菜,形状又大又圆,像个大头娃娃正在向我微笑呢”

我把包菜拿去洗,突然“咚”的一声包菜掉到水里。溅了我一脸水花。我胡乱用手臂把脸上的水滴抹掉继续洗。心想:原来洗菜也要有技巧啊!

洗好包菜,妈妈开始示范怎么撕包菜。妈妈边撕边叫我跟着学,先是一颗大包菜,然后斯成一叶一叶的,最后再撕成形态不一的小叶片,有的像三角形,有的像梯形,有的像椭圆形,还有的像四边形……一会儿一大盆包菜片呈现在我们眼前,绿里透白,上面还粘有晶莹剔透的水珠,很是可爱。

接下来进入炒菜环节。为了增加包菜的美味,妈妈特地准备了红萝卜片香蒜头……锅烧热后妈妈先放入花椒油红萝卜片香蒜头。当锅里飘出蒜香时倒入包菜片,立刻盖上锅盖焖一会,当锅边冒出白色热气打开盖子迅速翻炒后再盖上,焖几分钟,妈妈说差不多可以了,我们打开锅盖,一阵香气扑面而来,我们翻炒了几下,加上盐白醋,为了增加颜色再加入一小勺酱油,迅速翻炒,一锅色香味俱全的手撕包菜出锅了。

看着热气腾腾的一盘有红有白有绿香气扑鼻的手撕包菜,我忍不住用手住了一片放进嘴里,“烫!烫!”我边咬边叫,嘴里洋溢着幸福的味道。这片包菜里含着我的劳动成果和妈妈的辛劳。妈妈您辛苦了,以后要多帮您做力所能及的事。

自己做菜省钱篇十八

现在的我,已经学会了许多本领,可是有一样——不会做饭。妈妈整天对我说,“你呀,都长这么大了,还不会做饭,将来怎么办?”我总是不耐烦地说:“明天,明天我就学会了!”就这样日复一日,我始终不会做饭,直到有一次……那天,我一个人在家,眼看到了中午,谁都没有回来,对了,妈妈不是一直说我不会做饭吗?咳,我让妈妈看看,我到底会不会做。我不由地想起了那次在小姨家,没做好,最后还是小姨了忙……

想到这里,我不由得害怕起来,不过,为了证明我已经长大了,我便鼓起勇气,走向厨房……

怎么办呢?我对这厨房干瞪眼。我打电话请教爸爸之后,赶紧把步骤记在纸上,看着这一大长串的事,我心里直哆嗦,还好有上次的一丁点经验,对着纸条,我先把锅放在煤气灶上,开火,等锅里没水后,便小心翼翼地把油倒进锅里。

呀,糟了,做什么菜?手忙脚乱,竟忘了关键的事,对了,妈妈不是说吃西葫芦吗?我找来西葫芦切好,准备到进锅里,可是我犯了难:以前看着妈妈做饭,只要妈妈一把菜放进锅里,我就会把耳朵堵住,那声音可有点大!正在我犹豫的时候,爸爸回来了,我以为我找到救星了,谁知爸爸不但不帮忙,竟然说我胆子小。

为了证实我有能力,我这回“豁出去了”。我右手拿着菜刀,左手帮右手把菜推到刀子上,走到离锅前几十厘米的地方,身子往前倾,把菜迅速到进了锅里,与此同时,锅里发出了噼里啪啦的声音。我赶紧收回胳膊,生怕油点儿溅到我的手上,可手是没有溅着,我心爱的衣服却成了却当了“替罪羊”。此时此刻,我也顾不上我的衣服了,拿起铲子,把西葫芦来回翻炒,出锅前,放了一点酱油、盐,便盛进了盘子里。

虽说,这次味道并不怎么样,但是,是我自己干的,爸爸妈妈夸奖了我,这比什么都高兴!

自己做菜省钱篇十九

“不当知道,一尝一跳”。这句是我小时候最爱说的一句。因为我想长大后要当一位高级厨师,烧遍所有的山珍海味,没想到,这小时候的愿望终于实现在暑假里的一天——我当了一回“小厨师”。不过,这“小厨师”当得有点很特别。

那天,妈妈因感冒“下岗”,我便自告奋勇担负起当“厨师”的责任,一日三餐都由我来安排。傍晚时分,厨房里响亮起了美妙的交响曲。

一锅清水跳起了欢快的舞蹈,我忙把分离出来的两个蛋缓缓地放入沸水中。霎时间,蛋黄的表皮把里面的汁给裹住了,三分钟后,我想它们已经熟了,就用勺子舀出来放进汤盘中,再把一小韭茶放进水中一烫,又迅速捞出,连汤一起倒入汤盘中。啊,黄绿相间,时隐时现,好像是在捉迷藏呢!

好了,进入第二个程序。我把蛋清打得泛起泡沫,一倒,它“唰”地沉入锅底,可转眼间,沸水把蛋清拱起来了。啊,一大群“白鹭”飞起来了!再放一片大青菜叶,“青天”转眼间呈现出来。我用勺子捞出,先后在盘子底铺上青菜叶,再把一只只“白鹭”排成一行人字放在上面。

“‘两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭一青天’来咪——”边吟诗边吃青菜叶,爸妈还以为享受到了唐朝御宴哩!

哈哈,今后我还会常出烧菜的新招,老爸老妈,有你们享口福的时候啦!

自己做菜省钱篇二十

“天为什么是蓝色的?”“宇宙中有没有外星人?”“地球为什么是圆球状的”……相信大家都为这些问题而探索过,我也不例外,好奇心催动下的我曾经为这些问题绞尽脑汁,苦思冥想,甚至整天埋头于书海中,幻想着自己哪天自己能去太空探索。

那个星期天,我正在写作业,突然看到了一个问题:“鸡蛋在什么条件下可以浮在水中?”这个问题一下子激发我的好奇心,我伸手拿出摆在书架上的一本《十万个为什么》,一头扎进书中去找呀找呀,可是竟然没有找到,但时间却一分一秒的从我身边溜走了,抬头一看表:“天啊!已经十点半了。”我有些不相信自己的眼睛,揉了揉眼睛,我抬起头又质疑的看了一下表,是真的!

这时,妈妈回来了,我问:“妈妈,你知道鸡蛋怎样才可以漂在水中吗?”妈妈笑了,正准备说出可是她又好像想起什么,便只对我说:“我只知道厨房的一种东西可以帮助它漂浮在水中,具体是什么,你自己试试就知道啦。”我知道,妈妈是激发我的好奇心,于是,我便不再多问了。

吃过午饭,妈妈离开后,我一头钻进厨房,这下我可懵住了,厨房里的调料品,蔬菜琳琅满目,我得试到什么时候呀?不管了,为了我得好奇心可以满足,我豁出去了。

糖、料酒、油……我一种一种地把它们放入水中,哎,等等,怎么鸡蛋好像有点上浮了,我一看包装,才知道是盐,真实皇天不负有心人呀!可让我找到你了,我又向水中多加了点盐,鸡蛋果然浮在了水面上,我高兴的手舞足蹈,可厨房却变得一片狼藉……

由于做的实验用了太长时间,作业只得晚上加班完成,12点了,我才做完,第二天,我顶着有点肿胀的眼圈去上学,惹得好朋友的笑声不绝,但我觉得它是值得的,因为我明白了只要坚持不懈,一定能找到真理,一定可以成功。好奇,伴我成长。作文

自己做菜省钱篇二十一

以前,我总认为友谊可以天真地久,可是我现在才发现我是这么的悲哀。以前,我总认为我为别人付出,别人会懂得回报,就算不知道回报最起码会懂得,会明白。可是当我发现时,才知道自己是这么的悲!

在流星划过的瞬间,我们都认为很美,但是流星总是在一瞬间,也许那一瞬间我们都不知道那是否是流星!友谊何尝不是,当你认为它很美好时,它却让你的希望彻底破坏,也许你认为它是友谊,可能实际上那根本就不是友谊吧!

以前,我总是认为我和我的同桌是很好的,有很好的友谊!可是我却一点一点的了解了她,才发现我们根本就不是朋友,那么美好的梦也破坏了!

我们是同桌,每天都在一起,可是我却发现我了解了她以后,才知道她一点都不适合我,我不是她,事事都插嘴,事事都是说道却永远做不到,没事总是天方夜谭,不着实际!我感觉我们一点都不适合当朋友,也不适合当同桌,因为总是我听她诉说她的事,而她永远都不明白她旁边的同桌也是需要诉说心中的苦。当我刚开始说我的心事时,她却和班里的同学开始玩,根本不在意她旁边的那一位的感受。

我是比较内向的,我和她根本就合不来,那么我就开始一点一点的厌烦她的行为。因为我真心把她当朋友,换来的是什么?只是一个不真的心。所以,我在一个角落里,没有烦恼的地方,将那不真的友谊彻底的赶出。

而我一次一次又一次在她的心里确认,我不是她的朋友,当她不住校的那一刻起,我们的友谊史写上了句号,只是我们都没有反应过来,我们根本就不是同一种人,而她的那种行为正是我讨厌的行为!

也许我们就是同学吧,永远都不是朋友吧!所以,请不要在自私的将自己的错推向别人吧,因为那样,我会觉得我的同桌同学你很可悲!

自己做菜省钱篇二十二

星期六的中午,爸爸妈妈都不在家。我一个人坐在沙发上看电视不知不觉我的肚子发出了警报好像在说:“吃饭的时间到了,我快饿死了。”我揉了揉肚子说:肚子你别着急,我一定会喂饱你。”我说着说着就想起了妈妈最拿手的西红柿青椒炒鸡蛋,我的口水一下子就流了出来。我都看妈妈做过好多次了,今天我也要做一次,于是我就信心百倍的冲向厨房。

说干就干,我先打了两个鸡蛋,学着妈妈的样子把它打散后备用。然后把西红柿和青椒洗干净后“啪啪啪”两三下把它们切成一小块一小块的备用,然后我开始起锅烧油,等到锅里的油微微冒烟后把切好备用的西红柿一下子都放到锅里,“哗啦”一声油锅像激烈的战场一样闹腾起来,我走近灶台前,油啪啪啪的响着,有点油珠还溅到我的身上,非常的痛。这时我才想起原来洗过的西红柿上面有水珠,热油遇到水珠会有很大的反应。我赶紧往后退,以防再被油烫到。过了一会儿,锅里的动静没那么大了,我才慢慢的翻炒起来,然后放青椒、放鸡蛋、加十三香、加盐……又过了几分钟看可以出锅了,关气灭火、大功告成。

一股香气飘来,忍不住咽了一下口水。看着虽然和妈妈做的不太一样,但是色、香、味俱全,我还是很有兴奋的。

这时爸爸妈妈回来了,看到我炒的菜都很高兴:“我儿子真是长大了,能做父母的小帮手了。”听了爸爸妈妈的夸奖我心里真想喝蜜一样美滋滋的。

开始吃饭了,爸爸、妈妈尝了后,对我做的菜赞不绝口,我也自豪的说:“这没什么了,以后会经常吃到我做的美味的”。

这一次,我知道了生活中很多事情要自己留心仔细观察,多动手,有耐心、不慌张,自己做事,其实也是为家人劳动的分担和喜悦的分享。懂得了这些我一后会更棒的,加油!

自己做菜省钱篇二十三

今天上午,我学完作文回到了家,我的肚子已经咕噜噜地叫着,我大声叫到:“妈妈,我饿了。”可是我反复叫着,也没人回答。我到房间一看,原来妈妈不在家。我眼珠子一转,决定自己做饭。

首先我从冰箱里拿出包菜,接着从架子上拿了油、盐、味精,哈哈,终于可以开工了!

我再把包菜洗干净,正当我准备切的时候,忽然大叫一声:“我的天啊,好大的虫子!”我的声音差点把屋顶震垮了。我心里马上想到了一条虫子,它会咬我吗?会流血吗?我一下子就有很多疑惑。

然后我把包菜放到菜板上,拿起菜刀,把包菜切成一块一块的`,虽然我切的不是很像样,但是我还是很满意。

接下来是最难的一步了。我手里拿着油,却迟迟没有吧油倒进锅里。我心里想着:太可怕,太可怕了。这时小天使和小恶魔出现了,小天使说:“快倒下去,胜过那个胆小的自己。”小恶魔说:“不对,难道你想受伤住院一百天吗?”我想了一会,还是决定听小天使的。

我慢慢把油倒进锅里,啊,太好了,我成功了,我的笑声差点让全地球发生了二十五级地震。然后,我把切好的包菜放进去,就在这在这个时候油突然间往上喷,吓得我脸色发白,关掉煤气,跑到墙角。我心里已经有放弃这个词了,不过,我想起了一句话“摔倒并不可怕,可怕的是你不想站起来。”我带着不安的心情,再次走到锅前,打开煤气。

奇迹发生了,这一次并没有往上喷。我赶紧炒了炒,然后盖上锅盖。我等了好一会儿,把锅盖拿开,又炒了炒,快要熟了,我连忙把盐和味精放进去。不一会儿,一阵香味四处飘散。

最后,我拿来了一个装菜的盘子,这个盘子又圆又亮又大,看上去十分漂亮。我把炒好的包菜放到盘子里。

我心里高兴极了,这一次的炒菜过程让我久久不能忘怀。我突然觉得我长大了。我学会了做饭,你愿意为我祝贺吗?

自己做菜省钱篇二十四

经过奶奶的精心指导,我终于学会了炒菜,完成了家庭作业。一个是番茄炒蛋,另一个是小炒青菜。虽然都不是什么大菜,但是对于我这种初级学做饭的,已经很不容易了。

我和奶奶到了对面的菜市场,那里人特别多,而且大部分都是老奶奶。我和奶奶一起去买了西红柿和青菜,最后买了鸡蛋。

买完菜,到了家里,奶奶说:“先摘菜再洗菜。”我让奶奶站在旁边,我自己来,奶奶只好站在旁边观看。我拿了一个塑料袋和一个小篮子,塑料袋用来装一些坏掉的青菜叶,小篮子用来装好的青菜。拣好菜之后,打三个鸡蛋,因为我之前做过,所以比较熟练。再准备两个西红柿,切成块块,材料都准备好了!

开始烧菜了,我先把油倒进锅里,等它烧热了,再倒入青菜,然后来回翻炒,很快就好了。只要大火快炒,就能保证新鲜爽口。第二道菜:番茄炒鸡蛋。先把切好的番茄放入空碗,再把打好的鸡蛋花放在番茄的前面,锅里倒油,等它烧热了之后,放入番茄块儿,然后再炒一炒,放入鸡蛋花,再翻炒。就这样,两道菜就做好了!

奶奶在旁边不停地指挥着,我感觉自己手忙脚乱的,快要跟不上节奏了!不过,在奶奶的精心指点下,我的菜比想象中的要好吃!

今天学了两道菜,非常开心,希望以后能再接再厉,学到更多的烹饪技术!

自己做菜省钱篇二十五

每逢过大年,去亲戚家串门,总能看见大哥哥大姐姐们在厨房忙碌一段后,便端出一盘盘香喷喷的饭菜来,便想,要是我会做菜该多好哇!看到他们开心的表情,我欲发想学做菜了,也想“露”一手。

一回到家,我便像爬山虎一样缠住妈妈,让她教我做菜。妈妈很乐意,说:“那好,你先从煎鸡蛋开始吧!”“简单!”说完,我就开始忙碌起来,妈妈又嘱咐我一句:“要小心点啊,别伤到了!”

开始煎鸡蛋了,我先把鸡蛋磕出一条小缝儿,“咔嚓”一声,用拇指轻轻掰开,接着打开蛋壳,把蛋液放到小碗里,加小许盐及葱花,然后用筷子搅拌均匀。最后,开火,倒油!噼哩啪啦……像放鞭炮似的,我小心翼翼地往锅中倒入鸡蛋液,以免油溅出来,剩下的步骤就简单了,用锅铲翻炒一下就好啦!

可事情总是不如人意,你瞧!我把酱油当成油了,慌乱之下手又一抖,盐也放多了,炒出来的是一团黑乎乎的东西,看着就惨不忍睹。我却生生地把它端到饭桌上,妈妈仔细地打量着这盘菜,我的脸红通通的,像个熟透的红苹果,妈妈冲我微笑:“没事的,再来一次!”可是我却有些泄气了。

我静静地看着窗外,眼眶泛酸,心中不甘,落日的余辉缓缓地消失于地平线,窗外的树木穿上了青黛色的外衣,它们仿佛在嘲笑我的厨艺……我鼓起勇气,回到厨房,妈妈又跟我讲了一下顺序:磕蛋、加盐、葱花、搅拌、开火、放油,直到出锅。因为有过上次的失败经验,让我变得十分谨慎起来,就自己动起手来。

经过不懈的努力,一盘色泽金黄、外焦里嫩的热乎乎的煎鸡蛋终于出炉了喽!真有点按捺不住心中的小激动,忍不住扯着妈妈的手蹦跳起来!

煎鸡蛋的经历让我明白了一个道理:“只要功夫深,铁杵磨成针”!

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