一、指导思想 以人为本，快速反应，全面检查，有效防控。 二、组织领导 为切实做好假日期间的食品质量安全和特种设备安全工作，做到预防为主、防控并举，提高应变和处置突发事件的有效性，决定成立假日食品质量安全和特种设备安