为建立健全应对重大食品、药品（含医疗器械。规范和指导应急处置工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品、药品平安事故，最大限度地减少重大食品、药品平安事故的危害，保证人民群众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩