新年新气象，身为酒店餐饮部经理，也为今年的工作安排设定了相应的工作计划。一2011年市场综合分析（配合酒店销售部总经办）1本店的客户群定位。2年度竞争对手分析。3广告宣传力度。二锁定目标进行市场分析1培养客户群，减少酒