课题1 物质的变化和性质
第1课时 物理变化和化学变化
1．物理变化：____________________的变化；化学变化：___________________的变化，也叫化学反应。
2．物理变化和化学变化的本质区别：_____________________________。
物理变化
1．(3分)下列变化过程中，只有物理变化的是( )
A．药品变质 B．衣服晾干
C．食物腐烂 D．火药爆炸
2．(3分)下列食品或调味品的制作过程中，没有新物质生成的是( )
A．牛奶变酸奶
B．用水果榨成果汁
C．粮食酿白酒
D．用面粉和小苏打发酵做馒头